Commercio all'ingrosso di spezie biologiche. UN spezia è un seme, frutta, radice, corteccia, O altra impianto sostanza utilizzata principalmente per aromatizzare o colorare gli alimenti. Le spezie si distinguono da erbe, che sono le foglie, i fiori o gli steli delle piante usati per aromatizzare o come guarnizione. Spezie Biologiche sono talvolta usati in medicina, rituali religiosi, cosmetici o produzione di profumi.

Peperoncino

Specifiche tecniche:
Nome prodotto: peperoncino
Lunghezza: 3-5 cm, 5-7 cm, 7-10 cm e oltre
Umidità: 16% max
Schiacciato: 4% max
Additivo: 1% max
Unità calda: 10000-35000SHU
Dimensioni: 5-8mesh
Imballaggio: 20 kg / cartone o secondo il requisito dell'acquirente

Pepe nero

Specifiche tecniche:
Nome prodotto: nero Pepper
Stile: essiccato
Tipo di elaborazione: grezzo
Forma: Rotondo
Colore nero
Umidità: 13-13.5% max
Additivo: 0.2-1% max
Densità: 500gl min-630gl min
Ceneri: 2.0% max
Perdita all'essiccamento: 5.0 max
Evaporazione olio: 2%
Durata: 2 anni
Imballaggio: cartone da 15 kg o in base alle esigenze degli acquirenti

Pepe bianco

Specifiche tecniche:
Nome prodotto: pepe bianco
Stile: essiccato
Tipo di elaborazione: grezzo
Forma: Rotondo
Colore: Bianco
Umidità: 14%
Additivo: 1.0% max
Cenere: 7%
Densità: 630 grammi / l
Bacche nere: 2% max
Evaporazione olio: 2%
Durata: 2 anni
Imballaggio: cartone da 15 kg o in base alle esigenze degli acquirenti

Cannella

Specifiche tecniche:
Nome prodotto: cannella
Umidità: 14% max
Additivo: 1% max
Lunghezza: 25-45cm
Tasso rotto: 10% circa
Tipo di elaborazione: grezzo
Stile: essiccato
Parte: tubo
Colore: marrone giallo naturale
Durata: 2 anni
Imballaggio: 20 kg / cartone o secondo il requisito dell'acquirente

Curry

Specifiche tecniche:
Nome prodotto: curry
Umidità: 14% max
Additivo: 0.5% max
Peso netto: 454g
ingrediente: puro al 100%
Periodo di garanzia: 2 anni
Maglia: 40-100
Sale: 5% max
Durata: 2 anni
Imballaggio: sacchi da 25 kg, 50 kg o secondo il requisito dell'acquirente

Specifiche tecniche:
Nome prodotto: zenzero
tipi: geinger fresco, zenzero semisecco, zenzero secco.
Dimensioni: 100 g, 150 g, 200 g, 250 g in su.
lavato e lucidato
Imballaggio: sacchetto a rete o scatola di plastica

Specifiche tecniche:
Nome prodotto: zafferano
Tipologia: Poshal Saffron
Tipo di zafferano: filamenti
Stile: essiccato
Peso netto: 4gr
Colore: tutto rosso
Cenere: ≤5%
Solvente estratto: alcool
Metallo pesante: ≤10PPM
Conteggio totale delle piastre: ≤1000cfu / g
Lievito e muffa: ≤100cfu / g
E.Coil: negativo
Salmonella: negativo
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto; Tenere lontano dalla luce intensa e dal calore elevato.
Periodo di validità: 2 anni se correttamente conservato
Imballaggio: tamburi o cartoni, 25 kg / tamburo (cartone)

Specifiche tecniche:
Nome prodotto: aglio
Dimensioni: 4.0 cm / 4.5 cm / 5.0 cm / 5.5 cm / 6.0 cm / 6.5 cm / 7.0 cm in su
Durata: 2 anni
Imballaggio: sacchetto a rete da 10 kg o secondo il requisito dell'acquirente

Specifiche tecniche:
Nome del prodotto: Cardamomo
Umidità: 10%
Dimensioni: da 5 mm a 8 mm
Colore: verde intenso, verde veloce
Materie estere: base del 2%
Cardamomo immaturo: 5% dal conteggio
Tripidi: 3 per conteggio
Imballaggio: cartone da 15 kg o in base alle esigenze degli acquirenti

Specifiche tecniche:
Nome prodotto: crema di cocco in polvere
Umidità: 2% max
Contenuto di grassi: 50%
Colore: bianco
Proteine:> 8%
acqua: <4%
Solubilità:> 95%
FFAS: <0.1%
Unità formanti colonie: <1000
Salmonella: zero
Coli: Nessuno
Imballaggio: secondo il requisito dell'acquirente