Anacardi crudi all'ingrosso

Prezzi competitivi all'ingrosso di anacardi crudi. Gli anacardi sono usati per cuocere, cucinare o fare spuntini.

Prezzo: $ 550 – $ 1700 / Tonnellata metrica

DESCRIZIONE

Anacardi crudi all'ingrosso

Anacardi crudi all'ingrosso. È ricco di proteine ​​e povero di carboidrati. Gli anacardi crudi sono usati per cuocere, cucinare o fare spuntini. I nostri prodotti vengono esportati in molti paesi del mondo: il nostro anacardi sono molto richiesti dai clienti per la loro freschezza, gusto delizioso e alta nutrizione, gli anacardi sono lavorati da attrezzature meccanizzate estremamente avanzate. Questi sono disponibili con strutture di imballaggio di alta qualità. Acquista anacardi Rivendere Prezzi competitivi.

 

Standard di qualità per il crudo intero anacardi (Anacardium occidentale)

La stagione dei raccolti in Occidente Africa va da febbraio-marzo a giugno.

Non esiste uno standard generale per gli anacardi ma alcuni parametri possono stabilire la qualità del anacardio e l'apprezzamento sul mercato

1 – Risultato / Rendimento
È la quantità di mandorle che possiamo ottenere dopo aver decorticato 80 kg di anacardi crudi. Il conteggio è in libbre per 80 kg.
Un buon giro in uscita va da 43 a 48 libbre
Un eccellente out turn va da 48 a 55 libbre

2. Conteggio delle noci
È il numero di anacardi crudi per kg
170 eccellente
180-190 molto buono
190-200 buono
200-210 medio
210-220 medio-basso
230 limite accettabile
inferiore: povero
Nota:
– È necessario bilanciare queste informazioni con il risultato
– In Africa occidentale la maggior parte degli anacardi crudi, a seconda dell'anno, ha un numero di noci compreso tra 190 e 210.

3- Umidità/Umidità
Per export 12% e meno altrimenti ci sono rischi per la merce durante la spedizione

4- Sostanze estranee
5% max

5- Difettoso
Inferiore al 10%

Nota bene

Alcune fonti in Africa sono più apprezzate sul mercato del grano.
I maggiori importatori dall'Asia e dall'Europa vanno direttamente nella boscaglia per comprare
Non aspettarti di ottenere sconti durante la stagione
Le offerte sono valide solo per pochi giorni.
Nessun esportatore è d'accordo con un pagamento dopo l'arrivo al porto finale: controllo SGS prima della spedizione

anacardio classificazione dei kernel

Gli anacardi sono classificati in base a quanto sono bianchi e quanto è rotto il chicco. Ci sono quattro gradi di colore, quattro stili di rottura sul chicco e sei dimensioni (o numero massimo di chicchi per libbra)

Metodo di classificazione 1 – Classificato in base ai gradi / con o senza in base al numero di chicchi per chilogrammo.

I chicchi di anacardi sono stati classificati secondo 6 livelli di qualità

Spiegazione della terminologia del grado di anacardi: Gli alfabeti nella parte anteriore rappresentano una parola descrittiva della forma di anacardio – W per intero, B per Broken, S per Split ecc. I numeri che seguono gli alfabeti (ove presenti) rappresentano solitamente il numero di chicchi per pound. Quindi, per fare un esempio, W 210 implica che si tratta di un intero chicco di anacardi che dà 210 chicchi per libbra
qualitàClassificato per gradi / con o senza in base al numero di noccioli per kg.
Prima qualitàW210, W240, W320, W450, WB, WS, LWP, SWP
Seconda qualitàLBW210, LBW240, LBW320, LBW, SW210, SW2440, SW320, SW, SB, SS, LP, SP
Terza qualitàDW320, DW350, DW
Quarta qualitàDW2, DW3DW2, DW3
Quinta qualitàSW2, SSW2, SW3, DW, DWTW3, DW, DWT
Sesta qualitàCS, SK, SK2, TPN, TPN2, TPB, DW4CS, SK, SK2, TPN, TPN2, TPB, DW4

Metodo di classificazione 2 – In base al fatto che il kernel di anacardi sia intero o rotto

Interi naturali semplici: l'anacardio è classificato in tre categorie in base al colore. White Wholes (aspetto “W” – bianca, avorio chiaro), Scorched Wholes (“SW” – leggermente rossastro) e Scorched Wholes Seconds (“SSW” – scolorito); W e SW Whole sono classificati in base alla dimensione, ovvero al numero di noci per libbra; Super Premium – W 150; Premium – W 210; Regolare – W 450; Economia – SW 450

Metà naturali – I noccioli di anacardi rotti in modo uniforme in 2 parti sono meno costosi di quelli interi. Sono usati nei pacchetti economici e anche per barrette di cioccolato, dolci e pasticceria. Le spaccature sono più croccanti degli interi e talvolta sono preferite per questo motivo. Le diverse varietà sono: Fancy Splits (FS): metà bianche divise longitudinalmente; Fancy Bults (FB): metà bianche spezzate trasversalmente; Spaccature bruciate; Coli bruciati

Natural Broken's – I pezzi di anacardi naturali sono utilizzati in confezioni economiche e anche in pasticceria, pasticceria, gelati e cucina; Grandi pezzi bianchi (LWP); Pezzi bruciati (SP); Pezzi bruciati Secondi (SPS)

CategoriaClasseNome
W-240
TuttoW-320Interi Bianchi
W-450
SW-320Interi bruciati
Interi bruciatiSW-450Interi bruciati
SSWSecondi Interi Bruciati
Si divideFSDivise fantasiose
Si divideSSSpaccate Bruciate
ButtsFBculi fantasiosi
ButtsSBCuli bruciati
pezzisfondiGrandi pezzi bianchi
pezziSWPPiccoli pezzi bianchi
SPPezzi bruciati
Pezzi bruciatiSPSPezzi bruciati Secondi
SSP-CMSPiccoli pezzi bruciati
BBMorsi per bambini

Requisiti tecnici per i chicchi di anacardi

Di seguito sono riportati alcuni dei requisiti tecnici tipici dei chicchi di anacardi che vengono commercializzati nelle varie parti del mondo: Anacardi crudi all'ingrosso.

I chicchi devono essere asciutti e devono avere la forma caratteristica. Mentre a seconda del grado possono essere bruciati o non bruciati, interi o rotti, dovrebbero essere privi di olio (CNSL) e della pelle esterna pensata.

I chicchi di anacardi dovrebbero essere completamente privi di insetti vivi, muffe, contaminazione da roditori e danni da insetti

I chicchi di anacardi dovrebbero avere un odore naturale e non dovrebbero avere rancido o nessun altro odore innaturale.

Contenuto di umidità: i chicchi di anacardi devono avere un contenuto di umidità non superiore al 5% in peso.

Conservazione del nocciolo di anacardi

I chicchi di anacardi devono essere conservati in un luogo asciutto e pulito, lontano da fonti di calore. Il deposito di conservazione deve essere chiuso, pulito a secco, privo di odore estraneo, nessun insetto, roditori.

Trasporto del nocciolo di anacardi

I chicchi di anacardi devono essere trasportati in strutture di trasporto asciutte, pulite e chiuse prive di odore estraneo. Le operazioni di carico devono essere eseguite con delicatezza, con cura. Anacardi crudi all'ingrosso.

Standard del kernel di anacardio

Gli standard del kernel di anacardi sono stati stabiliti dalle seguenti organizzazioni:
AFI (Associazione delle Industrie Alimentari di New York)
TCVN 4850 1998 – Kernel di anacardi del Vietnam e richiesta tecnica
CENTA
Specifiche del grado per il kernel di anacardi indiani

 

 anacardi crudi noci disponibilità durante la stagione del raccolto

 

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